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豆角肉末

美食达人@水心妞
豆角肉末的做法

菜式简介
  豆角肉末下饭菜

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
豆角200克
肉末150克
红尖椒2颗
辅助料
大蒜2颗
适量
生抽适量
鸡精适量

豆角肉末的做法步骤

  • 第一步:食材洗干净备用。
  • 第二步:把肉末倒入适量盐,料酒生粉生抽,腌制十分钟。
  • 第三步:豆角切丁,尖椒大蒜切碎。
  • 第四步:先炒肉末,放老抽调色,盛出备用。
  • 第五步:大蒜尖椒爆香,放入豆角。
  • 第六步:把豆角放入锅中炒,边炒边加入少量的水,水要少加次多,这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。
  • 第七步:豆角炒熟了把肉末放入,加入鸡精调味。
  • 第八步:成品图。
  • 豆角肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的就多放点辣椒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆角

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