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零失误~凉拌腐竹

美食达人@番薯小姐
零失误~凉拌腐竹的做法

菜式简介
  腐竹一定要冷水泡,热水会烂,泡好洗净就可以飞水了,夏日开胃菜,是不是超简单呢??,关注~美食家研究所,我们一起研究美食,探讨人生!

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
腐竹200克
辅助料
蒜头一个
辣椒一个
香菜30克
香醋2匙
酱油3·5匙
香油2匙
少许
白糖1匙

零失误~凉拌腐竹的做法步骤

  • 第一步:准备腐竹200g。
  • 第二步:冷水泡开,一定要冷水哦,热水会烂。
  • 第三步:锅里加水煮开飞水。
  • 第四步:捞起备用,蒜头,辣椒,香菜剁碎撒上。
  • 第五步:酱油3匙,香醋2匙,盐少许,白糖1匙调味,香油最后淋上。
  • 第六步:调味淋上搅拌入汁就可以开饭了????。
  • 相关食材:腐竹

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