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心形玛德琳蛋糕

菜谱编号：364-388

心形玛德琳蛋糕是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心形玛德琳蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款百分百成功的小甜点，在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢，因为它里面加了可可粉，那就一起来看看这款点心的制作过程吧。

心形玛德琳蛋糕主厨：石榴树2008

第六步：再倒入液态黄油，拌匀。

第八步：烤箱预热，上下火，中层，175度，烤20分钟左右，当小肚子鼓起来，再稍微下降一点，就是烤好啦。

第九步：出炉小心晾一晾，就可以食用啦。

第五步：再筛入可可粉划Z字搅拌均匀，千万不能划圈，否则面糊会起筋，影响成品的口感。

第七步：装入裱花袋里入冰箱冷藏1小时，当然也可以不冷藏，味道也是棒棒的，再挤入模具中。

第一步：鸡蛋打散。

第二步：加入糖粉搅拌均匀。

第四步：筛入低筋面粉和泡打粉。

第三步：黄油融水软化成液态。

菜谱标签：下午茶烘焙

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