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西红柿土豆丝

菜谱编号：364-314

西红柿土豆丝是【安小白画渣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿土豆丝”。

第四步：倒入西红柿翻炒均匀，炒出汁。

第三步：热锅放油，8分热时放入葱姜蒜翻炒均匀。

第六步：土豆快熟的时候加入洋葱翻炒，洋葱软后，加入鸡精，香油继续翻炒，出锅。

第二步：土豆切成丝，清水洗三遍，把淀粉洗掉，在清水中泡着，备用。西红柿头部用刀切一个十字然后开水烫，把皮去掉，切块备用。姜和洋葱还有青椒切丝，葱切段，蒜切片。

第五步：倒入土豆和青椒，加入适量醋翻炒，再加入老抽少许，翻炒均匀后加盐和糖。

第七步：成品。

第一步：准备好食材。西红柿一个，土豆一个，青椒半个，葱半段，蒜三四个，姜三片，洋葱半个。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：西红柿土豆

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