红糖黑凉粉
红糖黑凉粉是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“红糖黑凉粉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖黑凉粉。
菜式简介
仙草，广东人也叫凉粉草，或仙人草、凉草，简称吃“草”。生长在水沟边或沙草丛中，不需种植，有很多野生的，夏天可以去摘。凉粉草味淡、甘甜、凉。具有清暑，清热利尿，解渴，除热毒，还能做消暑食品（凉粉、仙草冻、凉粉糕、仙草粄）
做好的凉粉，用纯正红糖拌均，不会太甜不会腻，还能去寒热，补血益气。纯正红糖本身含有丰富的营养成分，不掺杂其他东西，制作工艺上最大程度保证其维生素微量元素等。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 凉粉粉100克
- 辅助料
- 红糖30克
红糖黑凉粉的做法步骤
红糖黑凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌均好的凉粉糊要静放一小会，让粉和水能充分接触。
2、煮好的凉粉，要立刻过刷，然后装入保鲜盒。稍微放凉就会凝固，不能过刷，不能换盘子。
3、装凉粉的盒子最好用玻璃或陶瓷。
4、加甘汁园的纯正红糖，本身含有丰富的营养成分，不掺杂其他东西，制作工艺上最大程度保证其维生素微量元素等。
答配菜谱：凉粉与红糖的做法