甜甜圈
甜甜圈是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“甜甜圈”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜甜圈。
菜式简介
买了个新铁锅,新锅讲究要开锅,最开始还要用点油大的菜来养养,第一个想到的就是炸个甜甜圈,刚炸好的甜甜圈真心好吃,连吃了两只,哎,热量!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉200克
- 低筋粉50克
- 清水110克
- 鸡蛋1只
- 盐3克
- 酵母3克
- 黄油20克
- 白糖20克
- 辅助料
- 糖粉适量
甜甜圈的做法步骤
甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤盘要垫上油纸,防粘。
2、方子的量一共可以做14只。
3、炸甜甜的时候可以用铲子轻轻往下压着甜甜圈,这样炸好的甜甜圈就不会有白色的腰线。