胡萝卜丸子汤
胡萝卜丸子汤是【--嵐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家大王6个月大的时候,辅食里开始添加蔬菜,那会儿最先接触的就是胡萝卜?,切片炖烂,然后用辅食工具压成泥,没添加任何调味料,大王吃得很欢~
大王牙齿长的挺快,1岁的时候该长的牙齿已经陆陆续续都冒齐了。宝宝长牙后,应该逐步加强宝宝咀嚼能力的训练,很多原先一直使用破壁机的麻麻就不能偷懒了,锻炼厨艺的机会到了?
胡萝卜肉丸汤是大王喜欢的菜肴,跟大家叨叨一下…
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:30克 | 猪肝:20克 |
胡萝卜:1小段 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:2勺 | 盐:适量 |
胡萝卜丸子汤的做法步骤
胡萝卜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、想省点时间可以把胡萝卜切片,这样会软的快一些;
2、猪肝建议选用油肝的部分,这样口感会更好一些;
3、肉丸中的淀粉一定要少放或者不放,可用少量蛋白代替。