西瓜皮炒肉丝
西瓜皮炒肉丝是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近天气比较热，自然家里西瓜买的比较勤快了，看着吃剩下的西瓜皮想着西瓜皮脆脆的用来炒菜吃也不错，而且西瓜皮有着好多营养成分是我们平时想不到的，比如夏天特别炎热吃剩的瓜皮用了煮水喝可以清热解暑，含糖量也不高，适合各类人群食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：200克 | 里脊肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：1克 | 蒜片：3克 |
| 盐：3克 | 生抽：5克 |
| 蚝油：2克 | 料酒：2克 |
| 白胡椒粉：1小勺 | -- |