全麦吐司
全麦吐司是JU家小厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“全麦吐司”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦吐司。
菜式简介
全麦吐司，早餐的不二之选
全麦粉富含丰富的维生素、钙、铁、锌等元素，是面粉中营养价值最高的面粉。因面粉中含有粉碎的麸皮，相比一般面粉略为粗糙，但口感也更丰富、麦香味相对也比较浓一些，吃起来也更健康，这就是为什么越来越多的人都喜欢它的原因。
另外，吐司面包好吃又方便，还有极强的饱腹感，早餐的时候抹果酱或是做成三明治食用都是很不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面包粉100克
- 高筋粉170克
- 白糖30克
- 牛奶130克
- 鸡蛋1个
- 黄油25克
- 酵母3克
- 辅助料
- 盐2克
全麦吐司的做法步骤
全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、二次发酵为使面团有一个好的发酵环境要在烤箱中放一碗热水制造湿气，以保证面包成品的口感。
2、烘烤温度要根据自家烤箱的实际温度稍作调整，上色满意及时加盖锡纸。
3、微信号：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）。
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