甘草黄皮干
甘草黄皮干是??原创的乐趣??分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“甘草黄皮干”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甘草黄皮干。
菜式简介
黄皮果不仅具有开胃消食的功效,还起到中和胃酸,缓解胃疼的作用,而且含有氨基酸,但是黄皮果是夏季水果,过了八月份基本都没有了,所以如果想一年四季都可以吃到黄皮果,就只有将它晒干储存了,刚好从娘家摘了些回来,趁着天气好赶紧把它给腌制好。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 黄皮果1000克
- 辅助料
- 甘草100克
- 陈皮3块
- 片糖3块
- 盐适量
甘草黄皮干的做法步骤
甘草黄皮干做法技巧/窍门/补充说明:
其实做起来很简单,有一点需要注意的是去核的时候用小刀划一个小口,再轻轻一按,核就出来了,如果直接挤的话,把果肉都挤出来了,卖相也不好看。
相关食材:甘草