空心菜蛋炒饭
空心菜蛋炒饭是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“空心菜蛋炒饭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的空心菜蛋炒饭。
菜式简介
今天的中餐是空心菜蛋炒饭，看到米饭的样子你们是不是吓到了，一锅饭，吃了那么四分之一的量。其实呢这米饭是我特意多煮的，为的就是即当早餐又当中饭。送上今天的炒饭先。对于如何炒出好吃的饭，那么我就送上3点。一般只要有3点做到，那炒饭炒出来肯定是超香的啦。
一是：饭要干，这样子饭炒出来才香。
二是：饭团过硬，可将鸡蛋分半出来拌在饭里，先将饭拌松散。
三是：锅要热，火要快，油微微多一点
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冷饭1锅
- 鸡蛋5个
- 空心菜500克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 细盐半小匙
- 生抽适量