剥皮鱼炸酱面
剥皮鱼炸酱面是映映爱美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剥皮鱼炸酱面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剥皮鱼炸酱面。
菜式简介
一个简单的炸酱面，虽然简单，还是很美味哦！用的是干剥皮鱼，不管是新鲜还是干剥皮鱼的肉质和味道都的不错，干的剥皮鱼是腌制后晒干的，所以很咸，事先得用水泡着，煎制的干剥皮鱼可以连骨头一起吃，那骨头酥酥的也很美味，当然吃的时候要嚼碎点，才不会梗到，小孩子就建议不要吃骨头了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋拉面1块
- 干剥皮鱼8条
- 上海青4棵
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 调和油适量