虾仁炒西葫芦
虾仁炒西葫芦是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“虾仁炒西葫芦”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒西葫芦。
菜式简介
我基本上从来不买这种瓜，因为我觉得它不好吃，今天见到超市的西葫芦很小感觉有点可爱，于是就买了些回来。原来西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁10只
- 西葫芦8个
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 生粉少许
- 胡椒粉少许
- 鱼露少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 喜马拉雅盐少许
- 白糖少许
虾仁炒西葫芦的做法步骤
虾仁炒西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾仁用生粉腌口感会比较好。
2、西葫芦比较容易熟透，不宜炒太久。
3、鱼露与海鲜搭配更加提鲜，记住加入少许白糖，效果更佳。