小狮子曲奇
小狮子曲奇是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小狮子曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萌萌哒小狮子曲奇,不但外形可爱,味道也特别好。一口咬下去,既有可可和杏仁的香酥,又有黄油饼干底的酥脆,想不想尝试一下?
杏仁露(或牛奶)40克,细砂糖70克,盐2克,无盐黄油160克,低筋粉200克,杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋粉代替,此配方也可作为普通曲奇配方,口感香酥,奶香浓郁,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:40克 | 细砂糖:70克 |
盐:2克 | 无盐黄油:160克 |
低筋粉:200克 | 杏仁粉:40克 |
可可粉:8克 | -- |
辅助料用量 | |
黑巧克力:少许 | -- |