枣杞紫米八宝粽子粥
枣杞紫米八宝粽子粥是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“枣杞紫米八宝粽子粥”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣杞紫米八宝粽子粥。
菜式简介
其实,剩下的粽子不止有煮粥一种吃法。但,煮粥无疑是最省事方便的一种做法。咸粽煮咸粥,甜粽就煮甜粥。
紫米八宝粽,三个。绝不肯连续多次煮同样的粥,又没有心思去把它们分次变出不同的花样。索性,就把它们一次性变成一大锅粥。其实,也可以直接把它们用水煮成粥,这样最简单省事。但是,这样好像还不够作,不加点儿什么在心理上似乎无论如何也过不去。那么,加点儿什么好呢?五谷杂粮?粽子的碳水已经够丰足了,再添五谷杂粮无非是增加碳水的种类和分量而已。得来一点不一样的。。。。。红枣枸杞桂圆就很不错,但是桂圆还得去壳,不想费那事儿,就红枣枸杞好了。当然,也可以来一点坚果,比如核桃花生芝麻等等各种,但是,绝大多数的坚果都不会被煮出粉糯的口感,所以,向来都不怎么喜欢把坚果煮进粥里。So,还就是红枣枸杞算了。
扒开粽叶,掰开粽子,市售的八宝粥看起来也还是配料丰足的样子,坚果蜜枣栗子薏米,远比想象的要丰富得多。加了10颗大枣,紫米八宝粽就变成了一锅枣香浓郁的八宝粥。。。
粥稠味浓,真是不错。。。。
后来忽然想到,红枣枸杞甜味充足,也是碳水。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫米八宝棕3个
- 大枣10颗
- 枸杞10克
- 辅助料
- 水适量
枣杞紫米八宝粽子粥的做法步骤
枣杞紫米八宝粽子粥做法技巧/窍门/补充说明:
红枣易熟,粽子为熟食,熬煮时间无需太长。
枸杞最后放入能保存自身的味道。
红枣枸杞可以用其他果料代替。