煎饼果子
煎饼果子是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“煎饼果子”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼果子。
菜式简介
这个煎饼果子的配方我是从新浪美食博主“孙朱朱”那学来的，以前做过一次，挺好吃的，煎饼果子很酥脆。有喜欢的可以试一试
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 玉米粉50克
- 黄豆粉30克
- 清水约300-350克
- 泡打粉1克
- 辅助料
- 葱花适量
- 香菜适量
- 甜面酱适量
- 蒜蓉辣酱适量
- 鸡蛋6个
煎饼果子的做法步骤
煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明：
1·新手操作，面糊稍微稀一点比较好摊开摊均匀。开始面糊可以调的稠一点，摊煎饼时如果觉得不好操作，可以再加点水把面糊稀释一下
2·我这些面糊做了6张直径30多厘米的煎饼