荷兰豆木耳炒卤肉
荷兰豆木耳炒卤肉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“荷兰豆木耳炒卤肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆木耳炒卤肉。
菜式简介
荷兰豆吃起来清脆爽口，豆荚里面的豆粒有着特有的鲜甜，无论是单独烹制，还是与其它食材一起烹饪，味道都很让人喜欢。家里正好有刚卤好的一块五花肉，再加上点木耳，就来道简单又快手的下饭菜吧。 要想荷兰豆炒的脆嫩爽口，就要先将它汆烫熟，再过下凉水，这样就能保持荷兰豆的翠绿的色泽和脆嫩口感。很好吃的一道家常菜， 你也可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荷兰豆1盘
- 黑木耳1小把
- 卤肉1块
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 油盐适量
荷兰豆木耳炒卤肉的做法步骤
荷兰豆木耳炒卤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯蔬菜是加入点油和盐能保持蔬菜翠绿的色泽。
2、 五花肉是提前卤好的， 所以加入点卤水让它上色， 如果家里没有卤好的肉，用普通的五花肉也可以， 只是炒的时间要长一些。
答配菜谱：荷兰豆与木耳的做法