桃酥

菜式简介
　　1、首先，将食用油、白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、黄油混合在一起
　　2、将刚才所放的原材料搅拌均匀，呈乳状混合液（注意，一定要搅拌均匀）
　　3、再将面粉与调制好的混合液搅拌均匀
　　4、调制成面团备用
　　5、将调制好的面团下成30克/个的面剂
　　6、然后做成面“丸子”状
　　7、再将面“丸子”轻轻按压成饼状
　　8、将面饼中间用擀面杖按压一下（便于成熟和美观）
　　9、蛋黄打入碗中，搅拌均匀（注意：一定要蛋黄）
　　10、将蛋液均匀的刷在桃酥生胚的表面上，然后再撒上少许黑芝麻
　　11、将制作好的成品生胚均匀的排放在烤盘上（注意：烤盘上一定要事先刷油，防止粘连）