家庭版鱼香肉丝
家庭版鱼香肉丝是风潇潇分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“家庭版鱼香肉丝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版鱼香肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 木耳适量
- 青椒适量
- 豆芽适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 水淀粉适量
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
家庭版鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
肉切好要放在冰箱里冷藏上十分钟·那样炒出来的肉不怎么粘锅
木耳泡好了过一下热水那样口感好不涩
掌握好火候 要快速翻炒 不要过火