西红柿杂蔬汤
西红柿杂蔬汤是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿杂蔬汤”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿杂蔬汤。
菜式简介
夏季，是一年中蔬菜品种最全的季节。当然，说的是蔬菜的自然生长，不单指大棚种植的反季节蔬菜。
在这个时蔬品种多样的季节，非常适宜做这款西红柿杂疏汤。这种适宜，既在于时蔬品种的选择余地大，也在于各类时蔬的价格基本都是四季中最低的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿150克
- 胡萝卜50克
- 杏鲍菇60克
- 黄瓜60克
- 圆白菜50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
西红柿杂蔬汤的做法步骤
西红柿杂蔬汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、时蔬品种依据个人偏爱选用。
2、此汤清香爽口，不宜添加色重味重的调味品。
3、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅，并不要再盖锅盖。
相关食材：西红柿