小菜一碟____拌莴苣蒜苔
小菜一碟____拌莴苣蒜苔是【流年的美味】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小菜一碟____拌莴苣蒜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到莴苣、蒜台上市的季节，总爱做几次^_^搭配吃早餐，相当美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴苣：2000克 | 蒜苔：1000克 |
| 小米辣：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：400克 | 老抽：50克 |
| 陈醋：150克 | 花生油：100克 |
| 花椒：10克 | 白糖：30克 |
| 鸡精：10克 | 盐：20克 |
小菜一碟____拌莴苣蒜苔的做法步骤
小菜一碟____拌莴苣蒜苔做法技巧/窍门/补充说明：
我做的多，每次都是和同事朋友分享了。大家可根据情况酌减，因为腌制时间长影响口味哟！最多两天~口味最佳。
相关食材：莴苣