秘制腌黄瓜
秘制腌黄瓜是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“秘制腌黄瓜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制腌黄瓜。
菜式简介
腌黄瓜，清脆可口超级好吃。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄瓜500克
- 青辣椒50克
- 红辣椒50克
- 小米辣5个
- 辅助料
- 蒜1头
- 姜8块
- 糖10克
- 味精2克
- 老抽10克
- 生抽50克
- 盐10克
- 花椒2克
- 茴香2克
秘制腌黄瓜的做法步骤
秘制腌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄瓜切成条撒盐腌制五个小时，沥干水分。
2·生抽、老抽、花椒、大茴香煮开，生抽、老抽可以自由掌握，冷却以后倒进容器里进行腌渍 一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
相关食材：黄瓜