土豆饼
土豆饼是我是一只幸福猪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“土豆饼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆饼。
菜式简介
用来做早餐的一款小食。
趁热吃最好，外有一层薄薄的酥松的皮儿，内有含着脆藕粒的绵软。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆粉1杯
- 面粉1杯
- 胡萝卜半根
- 藕1小块
- 豌豆适量
- 洋葱1/4个
- 鲜虾若干只
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐少许
- 白胡椒少许
- 料酒少许
- 生抽少许
土豆饼的做法步骤
土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是土豆粉，也可以用土豆蒸熟后按压成泥。
2、只用土豆粉的话粘合力不够，不易成型。所以加了面粉。
3、加了藕丁在土豆饼里，偶而的脆脆口感挺棒。
相关食材：土豆