西府醋粉
西府醋粉是米拉Miira分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“西府醋粉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西府醋粉。
菜式简介
陕西美食:西府醋粉·醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦,大麦,高粱等等。残渣处理后,会做成一种非常好吃的食物——醋粉!做法和凉皮相似,就是原材料大不相同,味道非常好,而且营养棒极了!
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 醋粉适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 蒜末适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 香油适量
- 油泼辣子适量