火腿肠虫虫面包
火腿肠虫虫面包是柔昊琳琪分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“火腿肠虫虫面包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿肠虫虫面包。
菜式简介
之前我做面包,都是400g的粉(高低筋混合),5g的酵母菌,60到80g的砂糖,200g的液体,40g的黄油。今天我试着将液体变成180,揉出的面团偏干,我就加大了黄油的量到50g。我觉得口感也很不错哦!而且不会那么沾手了。大家可以试试哦!今天的造型是我家孩子要求的,之前做的肠子面包,肠子是放在外面的,而且只有半根。她说要吃放在里面的,而且要一整根的,所以就有了这个虫子造型的面包,不然我家宝贝又要说我小气了???
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉150克
- 酵母菌5克
- 白砂糖80克
- 盐5克
- 牛奶180克
- 黄油50克
- 辅助料
- 火腿肠11根
- 白芝麻适量
- 鸡蛋1个