酱香四季豆
酱香四季豆是雷妞妞分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酱香四季豆”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香四季豆。
菜式简介
有朋自重庆来,因为家里有俩娃所以没备过辣椒,就临时去菜市场买来了青椒,刚好碰到平时一起带娃的宝妈,建议做虎皮尖椒,晚上试了一下竟然大家都喜欢,于是第二天做饭时临时想到为何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢,刚好可以弥补四季豆不好炒熟的缺点。做出来竟然很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆角适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香醋适量
酱香四季豆的做法步骤
酱香四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
豆角表面最好要晾干或擦干,不然下锅时油会溅的到处都是。煎豆角时中小火,火大了容易发黑,我的刚开始没经验就有点发黑,后面关至中火,就好多了。
相关食材:四季豆