白灼油菜
白灼油菜是CoraCheung分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼油菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼油菜。
菜式简介
有時吃的太油膩, 也想吃點清淡的菜, 要說清淡菜,白灼油菜也算是很清淡啦, 這只菜在香港, 几乎人人會做, 也是大家出門點菜時, 多會點上的一只小菜·想吃口味重一點的, 會配一小碟醬油·
今天, 我剛好也做這個菜,就順手拍了下來,同大家分享·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菜蕊150克
- 辅助料
- 食盐半茶匙
- 油一茶匙
白灼油菜的做法步骤
白灼油菜做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項: 1· 一定要大火滾水, 加入油, 再滾, 可以保持油面下水的高溫· 放入油菜
2· 在灼油菜時, 要慢慢翻動油菜, 以保証高溫均勻灼熱油菜·
3· 看到菜梗頭平面,中心還有小小白色, 就可以熄火, 夾起·
相关食材：油菜