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松松软软沙拉鸡蛋饼

菜谱编号：344-157

松松软软沙拉鸡蛋饼是【彤彤小厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松松软软沙拉鸡蛋饼”。

松松软软沙拉鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。

松松软软沙拉鸡蛋饼主厨：彤彤小厨房

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：2个	火腿肠：半根
辅助料用量
老式面包：适量	沙拉酱：适量

松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤

第八步：将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。

第二步：再将蛋黄打匀。

第七步：将蛋饼翻面略煎一下。

第一步：将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。

第三步：把蛋黄倒入蛋白液里打匀。

第四步：平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。

第五步：将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。

第六步：在蛋饼上铺上沙拉酱。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：鸡蛋

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