菜包饺
菜包饺是applefishlt分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“菜包饺”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜包饺。
菜式简介
前几天回萧山老家，刚好碰上农历七月十二，我们这边叫它“鬼节”，要做菜包饺祭祀祖宗和已过世的人，每次菜包饺蒸好后，每一个人都不许吃，不然会得到妈妈的怒视。妈妈会先挑出一碗祭拜祖宗，等好了以后，我们才可以吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉适量
- 粳米粉适量
- 红豆馅（超市买的现成的）
- 辅助料
- 四季豆适量
- 茭白适量
- 五花肉适量
- 火腿肠适量
菜包饺的做法步骤
菜包饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、绿色的是加了艾的，清明的时候就就艾饺了
2、里面加的菜可以根据自己的喜好，爱吃什么加什么，我们传统加的是雪菜小炒
3、蒸好后，淋点水在上面，这样看上去会水灵灵的
4、捏碗的时候，上面的边要稍微薄点，这样捏出来的花边更细更好看，还有碗壁不能太薄，不然会破掉的。