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沫沫自创炒乌冬

菜谱编号:034-359
沫沫自创炒乌冬是【张大泡沫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沫沫自创炒乌冬”。
沫沫自创炒乌冬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是超级简单的一款,自己改良的炒乌冬,因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的,所以之前都会加一些番茄酱,今天家里没有,就用了泰式酸辣酱,味道也好吃,关键要看你自己的口味啦~

沫沫自创炒乌冬主厨:张大泡沫

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:1袋--
辅助料用量
西红柿:1个洋葱:适量
胡萝卜:适量油菜:适量
蒜:适量--
调味料用量
泰式酸辣酱:适量蚝油:适量

沫沫自创炒乌冬的做法步骤

  • 第三步:等到锅中的蔬菜变色,加入适量的食盐(注意不要太多),加入乌冬面,此时不要立刻翻炒,让乌冬面整体受热,很容易就开了
  • 第四步:加入调味料(蚝油及酸辣酱),按个人口味哦~略微翻炒即可
  • 第一步:原材料就这些,很简单,蔬菜切好备用
  • 第二步:锅中放油,依次放入洋葱、蒜末、胡萝卜、番茄、油菜进行翻炒,其实顺序没有严格控制,按照易熟程度添加就好
  • 沫沫自创炒乌冬做法技巧/窍门/补充说明:

    1其实很多时候,做饭要看你的心情,你的口味来的
    2第一步,如果想少油的话,等到炒乌冬的时候可以放些凉水,以免粘锅

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沫沫自创炒乌冬。

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