青椒茭白炒肉丝
青椒茭白炒肉丝是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒茭白炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辣椒：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
青椒茭白炒肉丝的做法步骤
青椒茭白炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
茭白里有草酸，吃之前可用开水焯下再炒。
答配菜谱：青椒与茭白的做法