萨芭雍
萨芭雍是贝壳0703分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“萨芭雍”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萨芭雍。
菜式简介
萨芭雍,最爱的甜品之一。
这世上好的滋味千千万万,
但能称之为美妙的不多。
冷与热,新鲜和甜美,微醺和清冽,
朗姆酒的甜香,蛋黄的浓香,椰蓉的清香,
每一口都是一百分的美妙。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芒果1个
- 香蕉1个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 朗姆酒适量
- 糖适量
- 椰蓉适量
萨芭雍的做法步骤
萨芭雍做法技巧/窍门/补充说明:
1·隔水加热蛋黄的时候一定要不停搅拌,不能让蛋黄结块,这一部比较慢,要有耐心哦。
2·水果也可以加其他的,但最好水份不要太大的,这样香味会更浓郁。
3·如果有肉桂粉也可以和椰蓉一起撒一点。
4·蛋黄酱中滴几滴柠檬汁会更好,没有也没事,加了朗姆酒,蛋黄一点腥气都没有。
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