焦糖布丁
焦糖布丁是米芽分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“焦糖布丁”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖布丁。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋100克
- 辅助料
- 水20克
- 调味料
- 白砂糖125克
- 香草精2滴
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、注意熬焦糖不要熬过了，会有苦味，那么怎么样的焦糖是最好的呢？待焦糖熬好后，用一个小碗装一碗冷水，再用小勺挑一点放入冷水中，如果熬好的焦糖入水后会散开就是最佳状态。
2、烤制的时间根据自己的烤箱情况和布丁模具大小来定，温度大多就在160-170之间，烤制的时间大多也以30分钟为宜。