咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块是木虫分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“咖喱土豆鸡块”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱土豆鸡块。
菜式简介
咖喱,被称为世界之香。咖喱做菜,能显出其香气浓郁、层次多样的口感。咖喱不仅美味,而且有益健康。据国外新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。同时,姜黄素还有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用,有利于预防老年痴呆症。此外,姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。
另外,咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱,便可从中获益。
但是,咖喱确实容易导致胃酸倒流,对于那些原本患有胃食管反流病(gastro-esophageal reflux disease,简称GERD)者,症状会变得更严重,应避免食用咖喱。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 土豆适量
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 牛奶适量
- 辅助料
- 咖喱粉适量
- 盐适量
- 油适量
咖喱土豆鸡块的做法步骤
答配菜谱:土豆与咖喱的做法