南瓜风车小面包
南瓜风车小面包是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜风车小面包”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜风车小面包。
菜式简介
最近买了个南瓜，做起面包确实不错，颜色好看，口感又赞。用学厨的甜甜圈蛋糕模也能做面团，加点小技巧，纹路就能超清晰。你也赶紧来试一下吧。（原方子来自偶像@慧绘美食记）
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 南瓜泥55克
- 牛奶50克
- 糖15克
- 盐1·5克
- 酵母1·5克
- 辅助料
- 黄油15克
南瓜风车小面包的做法步骤
南瓜风车小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。
2、面团中的水量请根据面粉吸水性已经南瓜泥的浓稠度进行调节。
3、一发时可以不要冷藏发酵，直接室温发酵到两倍大即可。
4、烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
5、面包室温大约可以保存3天，记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点，那就直接放冷冻室。
6、面团上压的烤盘如果不是不沾的，那么要在面团和烤盘中间放上一张油纸。要压烤盘，面包纹路才能清晰，不可以省略哦。
答配菜谱：南瓜与面包的做法