清明粑
清明粑是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清明粑”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清明粑。
菜式简介
清明粑是清明节的食俗，在我们这里几乎家家户户都会做。
前两天朋友送我的新鲜艾草，我全用来做了馒头卷，家人都特爱吃。看着大家都这么喜欢，于是我又在网上购买了艾草粉，做了这款清明粑，香甜软糯，还带着艾草的清香，真的是别具风味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉180克
- 澄面30克
- 艾草粉10克
- 辅助料
- 猪油30克
- 红豆沙140克
- 热水150克
清明粑的做法步骤
清明粑做法技巧/窍门/补充说明：
1、艾草粉可以在网上买到。
2、米粉里放点猪油会更润口些，如果介意，也可以不放。
3、没吃完的清明粑最好用保鲜膜一个个包起来，以免黏在一起。