健脑零食 琥珀核桃仁

菜式简介
　　核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
　　之前就知道很多核桃的好处，但是剥开直接吃会有一种苦涩的感觉，通常也就想不起来吃。
　　自从学会了制作了琥珀核桃，感觉一天吃了以前一个月的量~~~
　　不过还是提醒下大家，核桃的脂肪含量很高，琥珀核桃还有很多的糖粉，一定要控制量。
　　如果给孩子吃，尽量每天1-2块即可，甜食吃多了，以后无糖不欢就不好了。
　　在网上学了几个版本，后面我会把之前失败的原因给大家分享一下。