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奶蛋松饼

菜谱编号:338-684
奶蛋松饼是【VCEveny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶蛋松饼”。
奶蛋松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友的挚爱,容易制作,方便简单

奶蛋松饼主厨:VCEveny

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克泡打粉:2克
糖:3匙牛奶:150ML
辅助料用量
炼奶:2匙鸡蛋:1只
白醋:2滴--

奶蛋松饼的做法步骤

  • 第四步:用温牛奶倒入面粉中
  • 第一步:准备好材料
  • 第二步:将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
  • 第七步:最后放在平底锅煎至金黄,再反另一面煎至金黄,即可(温馨提示:不用放油)
  • 第五步:放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
  • 第八步:成品就是这样子。
  • 第六步:将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
  • 第三步:放上炼奶
  • 奶蛋松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底,放至浆液时改为小火,很快就变金黄要留意,否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下,我用的是奶粉。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶蛋松饼。

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