韩式辣炖鲅鱼
韩式辣炖鲅鱼是朝族媳妇辣白菜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩式辣炖鲅鱼”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式辣炖鲅鱼。
菜式简介
鲅鱼是很常见的食材，
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！
朝鲜族人家做鲅鱼，
除了用辣白菜以外，
最常加的食材就是萝卜了，
特别是在冬天这个吃萝卜的季节！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼2条
- 白萝卜1块
- 洋葱1/2个
- 辣椒2个
- 干海带1片
- 辅助料
- 大粒盐半勺
- 胡椒粉少许
- 酱油3勺
- 清酒1勺
- 糖浆1勺
- 辣椒面6勺
- 鱼露1勺
- 辣椒酱1勺
- 葱1块
- 姜末少许
韩式辣炖鲅鱼的做法步骤
韩式辣炖鲅鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这种鱼的叫法各地区都有不同，小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等，如果你那里还有别的名字给我留言哦！
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃，
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！
相关食材：鲅鱼