南瓜西米羹
南瓜西米羹是冬季心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“南瓜西米羹”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜西米羹。
菜式简介
南瓜是老百姓餐桌上常见的美食,简单的一个南瓜,蒸、煮、煎、炒、炸、红烧,常常被人们做成各种不同的美食和点心来食用,吃去多多,口味多多。南瓜好吃,营养价值也较高,美容抗衰老,南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质,可以防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老的作用,可以作为女性美容经常食用的食物;南瓜中含有胡萝卜素和番茄红素,可以预防癌症哦;南瓜味道甘甜,含糖量在3%—15%之间,适宜糖尿病人食用;南瓜有防治高血压,降低胆固醇和甘油三脂,对血栓的形成有预防作用;南瓜可以解重金属中毒;保护胃黏膜;促进儿童生长发育的作用等。南瓜是个好食材,我们一定要好好利用哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜25克
- 西米25克
- 梨20克
- 辅助料
- 糖桂花10克
南瓜西米羹的做法步骤
南瓜西米羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、西米,我用的是大粒的。
2、煮西米比较费时间,要有耐心哦。
3、南瓜用传统的南瓜较好,口感软糯,含有胡萝卜较多。
4、梨皮我留下了,如果不喜欢梨皮,可以削掉。
5、如果想要留下梨皮,先用盐搓洗外皮,再用清水洗净即可。
答配菜谱:西米与南瓜的做法