台湾古早味蛋糕
台湾古早味蛋糕是梦桃缘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“台湾古早味蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台湾古早味蛋糕。
菜式简介
长草许久的台湾古早味蛋糕,今天拔草,一直在网上听介绍说,台湾古早味蛋糕怎样的好吃,在好奇心的驱使下,今天付之行动拔草,果然名不虚传,用水浴法烤制,成品丰满细腻柔软。简直就是棉花中的棉花,捧在手里漫漫欣赏了一下,吃掉一块才愿意舍得拍照。嘻嘻~回归正题,开工喽??
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 玉米油75克
- 砂糖73克
- 鸡蛋6个
- 牛奶60克
- 辅助料
- 盐1克
台湾古早味蛋糕的做法步骤
台湾古早味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
此方子是8寸的量,如果想做成6寸的话,将所有材料各减半。
我的模具是“正的”方型8寸模刚好。非常大、而且凉却后还是满模,不塌陷,不开裂,成品非常满意。