可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆
可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆。
菜式简介
传说“”雨花石汤圆”是一款创新南京名点，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹。
但为了使它颜色更丰富，还加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜，让不同的颜色交叉缠绕，纯手工搓成一个个独一无二的雨花石汤圆，它的形状不一定都是圆形。但是，做好的汤圆却是特别独特和漂亮，比纯白色的汤圆更能引起食欲。
放了半罐的甜糯米酒煮都可以不用加糖了，也有糯米的酒糟香甜味
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉300克
- 可可粉6克
- 抹茶粉6克
- 紫薯粉6克
- 南瓜泥10克
- 辅助料
- 豆沙馅200克
- 糯米甜酒适量
可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆的做法步骤
可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·混合粉团时千万不要过度混合，不然不能出现颜色的纹路。
2·家里没有抹茶粉可可粉或紫薯粉可以用胡萝卜汁、菠菜汁等代替
3·不喜欢豆沙馅的亲可以把内陷换成巧克力、芝麻、水果、芝士等哟~