十大江湖绝招——大力丸
十大江湖绝招——大力丸是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“十大江湖绝招——大力丸”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的十大江湖绝招——大力丸。
菜式简介
还记得风波庄的十大江湖绝招——大力丸吗？每人仅限一个，趁热练，凉了就没有功力了，如有酒，先吃丸子后喝酒，不伤胃，哈哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉糜250克
- 土豆1个
- 糯米半碗
- 辅助料
- 生姜一小块
- 蒸鱼豉油适量
- 小葱4根
- 盐适量
- 草果粉适量
十大江湖绝招——大力丸的做法步骤
十大江湖绝招——大力丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米提前浸泡过夜，至少浸泡三个小时。
2、还可以取咸蛋黄包在肉馅中，吃起来口感更丰富，风波庄的大力丸里面就有咸蛋黄，我为什么不放呢？因为家里没咸蛋黄啊，(◎o◎)。
3、肉馅要向一个方向搅拌上劲以后才好团成团子。
4、猪肉选三分肥七分瘦的后腿肉最好，太瘦丸子会干，太肥又会腻。
5、蒸制的时间按团子大小适当调整。蒸好的大力丸要趁热吃，一口咬下去香、软、糯，超满足。