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油煎米团

菜谱编号:334-147
油煎米团是【常乐???】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油煎米团”。
油煎米团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米团是一个普通的食物,但配上瑶柱的甜润和葱花的香气,就会成为一道美味的佳肴!

油煎米团主厨:常乐???

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白米:3两(1杯)--
辅助料用量
瑶柱:18颗葱:1根
生抽:1茶匙盐:1小茶匙
油:6茶匙黑胡椒粉:少许
泰式甜辣酱:3茶匙--

油煎米团的做法步骤

  • 第十步:在米饭上铺上一些瑶柱葱花馅料,用两手握捏成长条状的米团。
  • 第五步:将煮好的瑶柱切碎。
  • 第九步:用铁勺压平米饭。
  • 第十二步:在长碟上分别倒入3茶匙泰式甜辣酱,将煎好的米团摆放在碟上。食用时,米团蘸酱吃(或者不蘸酱也可以)。
  • 第七步:加入1小茶匙盐,搅匀成瑶柱葱花馅料。
  • 第十一步:米团放入不粘锅油煎,再撒上一些黑胡椒粉。翻面煎2分钟。
  • 第一步:洗米,放入电饭煲煮饭。煮好后,打开盖让饭冷下来。
  • 第四步:将葱切成葱花。
  • 第八步:倒入不粘锅6茶匙油。
  • 第三步:瑶柱中火煮10分钟。
  • 第六步:瑶柱碎和葱花放在一起,加1茶匙生抽。
  • 第二步:取18颗瑶柱,洗干净。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油煎米团。

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