养生保健的凉拌刺拐棒
养生保健的凉拌刺拐棒是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“养生保健的凉拌刺拐棒”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生保健的凉拌刺拐棒。
菜式简介
刺拐棒，又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木，无梗五加等，为五加科五加属植物，刺拐棒是一种食药兼用植物，其嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等，味道鲜美，风味独特，营养价值高，尤其维生素和胡萝卜素含量远远高于普通蔬菜；其根皮入药，具有人参同样的强壮作用，故称为“五加参”。而在调节神经机能和血压、改善冠心病引起的诸病状方面优于人参，久服能增食欲，壮体力，促进新陈代谢，增强性机能，提高肌体的抗病能力，特别对于脑力劳动过渡所致的神经衰弱、冠心病有较高的疗效，并具有抗癌等作用。今天我就用它，凉拌一道东北人都爱吃的家常菜，喜欢的看看：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 刺拐棒400克
- 辅助料
- 盐适量
- 蒜5瓣
- 葱花适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤
养生保健的凉拌刺拐棒做法技巧/窍门/补充说明：
刺拐棒煮好后还可以蘸酱吃，味道也好。但都要多浸泡一下，不然有口味。