玉米面烫面蒸饺
玉米面烫面蒸饺是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“玉米面烫面蒸饺”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面烫面蒸饺。
菜式简介
现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹，没有这种菜，可以用其他蔬菜代替，喜欢的就收藏吧：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 细玉米面250克
- 白面500克
- 碗芹500克(或者芹菜）
- 猪肉馅400克
- 辅助料
- 开水125克
- 温热水（80度）250克
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
- 黄豆酱一勺
- 香油一勺
- 生抽15克
- 白糖5克
玉米面烫面蒸饺的做法步骤
玉米面烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
玉米面比较粗，口感渣，所以要用热水烫，白面一般用80度的水温烫面就可以（水开之后，倒碗中晾5分钟的温度，大约就是80度）