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红糖糯米饼

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
红糖糯米饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红糖糯米饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖糯米饼。
红糖糯米饼

菜式简介
  我是北方人,老公是南方人,说实话那边的美食对我来说极具诱惑力。想当初跟他第一次回老家,光早餐就把我惊住了。北方的早餐,一般都是豆浆粥油饼油条烧饼,而那边的早餐蒸饺蛋羹米粉年糕,要说有几十种一点不夸张。而糯米做的各种美食也是我极喜欢的!
  婆婆会做红糖糯米圆子,小小的圆子在红糖中浸泡着,看着就想吞下去。我北京大妞做不来那么细致的,所以我就做成大块头的,再用手按一按成饼状。几滴菜籽油煎一煎,两面金黄有点焦,再淋半碗水,倒点红糖煮溶化,就是一道好吃的小点心!
  红糖可以行血补气,对于女人来说是物美价廉的补品;而糯米有健脾的功效。在生理期那几天,不妨可以多吃两顿,对于身体有很好的恢复效果。同时对于小孩子也可经常适量食之。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
糯米150克
热水120克
红糖30克
辅助料
菜籽油数滴
凉水半碗

红糖糯米饼的做法步骤

红糖糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

1· 普通的糯米粉就可以,用热水和面不易开裂,能很好成型;
2· 红糖用量随自己的喜欢。不用盖盖子,几分钟就熟;
3· 糯米非常好吃,但一次不宜过多食用,防止消化不良;另外,血糖高的人不吃或者少吃,以防发生危险。更多美食可关注我的公众号:Meggy的美食厨房。

菜谱标签:小吃
相关食材:糯米红糖

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