猪油渣炒芥蓝菜
猪油渣炒芥蓝菜是爱烹饪D馋猫分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“猪油渣炒芥蓝菜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪油渣炒芥蓝菜。
菜式简介
妈妈牌猪油渣炒芥蓝，我妈喜欢猪油的香，猪油炒菜更香确实如此。炒芥蓝菜我们这里谚语都说“厚朥热火芳臊汤”厚朥就是重猪油，热火就猛火，芳臊汤其实就是鱼露。重油猛火再加入鱼露炒岀来的菜确实跟植物油炒岀来味道真的不一样??
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芥蓝菜适量
- 辅助料
- 白肉适量
- 鱼露适量
- 味精少许
- 盐适量
猪油渣炒芥蓝菜的做法步骤
猪油渣炒芥蓝菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜是焯过水的，炒时用大火很快两分钟左右即可岀锅。