麻油手撕鸡胸肉
麻油手撕鸡胸肉是sourcehe分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“麻油手撕鸡胸肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻油手撕鸡胸肉。
菜式简介
年夜饭要的是团团圆圆,开开心心,一家人健康快乐在一起。年夜饭的菜不仅要健康好吃,还要好要玩,老少参与,其乐融融才有过年的快乐!
年夜饭,我家最有趣的是手撕鸡胸肉,家里老人、小孩,全都抢着撕然后各自调喜欢的调料,拌一拌,大家拿出来分享,还能比赛,谁撕的鸡胸肉最细,谁的调料最好吃,谁的能卖相最好等到。一家人边吃边撕,边玩,最后全家都吃嗨玩了,新年的钟声就敲响了。
手撕鸡胸肉,是非常好吃,低热量的凉拌菜。做法也简单,只需要用香菇酱、麻油就能轻松搞定手撕鸡胸肉。下面就来分享这道好玩好吃的年也菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡胸肉300克
- 辅助料
- 香菇酱20克
- 麻油3ML
- 红辣椒2个
- 香葱10克
- 生姜5克
- 陈皮1克
麻油手撕鸡胸肉的做法步骤
麻油手撕鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡胸肉是否煮熟,可以用筷子穿过,说明煮熟;
2·香菇酱和麻油要在个碗里拌均,这样拌鸡丝的时候才不会断;
3·撕鸡胸肉的时候,要顺着条纹撕。