全麦饼干
全麦饼干是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“全麦饼干”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦饼干。
菜式简介
全麦饼干相对曲奇类饼干来说,更健康,用的低筋面粉和全麦粉,全麦粉占面粉量的15%左右,全麦粉不建议100%的量,口感比较粗,配方中的细砂糖建议换成糖粉
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉190克
- 全麦粉34克
- 鸡蛋50克
- 黄油55克
- 玉米油48克
- 辅助料
- 白砂糖60克
全麦饼干的做法步骤
全麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·全麦粉占面粉量的15%,或者用一半低筋面粉,一半全麦面包粉
2·烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整
3·配方中的细砂糖建议换成糖粉
菜谱标签:烘焙